Biber de Çatlama Neden Olur
HASTALIK ETMENİ
Çevresel, genetik
DAĞILIM
Dünya geneli
HASTALIK BELİRTİLERİ
Yüzey çatlakları jalapeno biberlerinin karakteristik özelliğidir ancak diğer biber çeşitlerinde sorun olarak görülür. Epidermisin ayrılması, olgunlaşmaya yakın stres altında olan meyvede meydana gelir. Meyvenin yüzeyinde ince yüzeysel çatlaklar, meyveye sert bir doku verir ve daha derin çatlaklar genellikle hasat sonrası çürümeye neden olan sekonder patojenler tarafından kolonize edilir.
HASTALIĞIN GELİŞME KOŞULLARI
Meyve çatlamasının şiddeti, hızlı büyüme dönemlerinde meyvenin maruz kaldığı stresle ilgilidir. Tarlada gündüz ve gece sıcaklıkları arasında büyük farklar ya da yoğun yağış ve su varlığı çatlamayı arttırır. Hızlı meyve büyümesi dönemlerinde, geceleri sera üretimi sistemlerinde yüksek bağıl nem bulunması da meyve çatlamasına neden olabilir.
MÜCADELE YÖNTEMLERİ
Uygun sulama ve beslenme yönetimi çatlamayı azaltmaya yardımcı olabilir. Sera uygulamalarında, bitki stresini azaltmak için geceleri yüksek bağıl nem ve sıcaklık dalgalanmalarını önleyin. Bazı ürün çeşitleri meyve çatlamasına diğerlerinden daha az yatkındır.