Kurutulmuş Stevia Yaprağı Şeker Otu Yerli Üretim (100gr)

• Tüm dünyada artan şeker tüketimi ile birlikte obezite ve diyabet hastalıklarına yakalanan kişi sayısı giderek artmaktadır. Bu artış tüketicileri şekere alternatif olacak ürünlere yönlendirmektedir. İnsan sağlığı üzerindeki muhtemel olumsuz etkileri nedeniyle; tüketiciler özellikle yapay tatlandırıcılara karşı mesafeli durmakta ve doğal tatlandırıcı kullanma eğilimi popülerlik kazanmaktadır. Stevia bitkisinden elde edilen doğal tatlandırıcılar, sakkaroza kıyasla yaklaşık 250-300 katı daha tatlı ve neredeyse sıfır kalorilik değerde olması nedeniyle çeşitli gıdaların içerisinde şekeri ikame edici ve sofralık tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır.

• Doku kültürü tekniği ile yüksek Rebaudiosit A oranına sahip kaliteli stevia bitkisi üretimiyle başlamaktadır. Doku kültürü tekniği ile üretilen fideler gelişim için açık arazilere dikilmektedir. Gelişimi uzman ekiplerce takip edilen bitkiler en yüksek steviol glikozit ve Rebaudiosit A içeriğine geldiği zaman hasat edilmektedir. Hasat sonrası yapraklar özenle ve doğal koşullar altında kurutulmaktadır. Kurutulmuş yapraklar daha sonra tesislerde işlenerek toz formda tatlandırıcı stevia ürünler üretilmektedir.